Vedrökt Häststek
... Denna stek putsas först för hand för att sedan rökas
i ett vedeldat rökeri, helt utan hjälp av elektricitet.
Sälgveden som Magnus använder hämtar han i närheten, direkt från den lappländska naturen. Reslutatet blir en underbart god skinka som får sin smak från endast sälgved, salt och den känsliga rökningsprocessen.
Vikt: ca 3,5 kg/st Hållbarhet från produktionsdag: 40 dagar
Denna stek...
... är gjord på svensk köttråvara.
... har en äkta röksmak.
... är fri från konstgjorda smakförstärkare.
... tillverkas i Jokkmokk, Lappland.
